Salade met blauwe kaas, vijgen en noten

Alle kaaskoppen verzamelen! Niet iedereen is gek van blauwe kaas, maar de combinatie met vijgen maakt het juist gigantisch lekker. Aangezien ik dit het liefst op mijn kaasplankje zie heb ik er nu een salade van gemaakt. Heerlijk!

Salade met blauwe kaas, vijgen en noten

Ingrediënten:

  • 75 gram blauwe kaas

  • 4 gedroogde vijgen

  • 75 gram uitgebakken spekjes

  • Een handje noten

  • Honing

  • 100 gram blauwe bessen

  • 100 gram gemende sla

Bereiding:

  • Neem een saladeschaal en voeg de sla hier aan toe.

  • Snij de blauwe kaas en gedroogde vijgen in kleine stukjes en voeg toe aan de salade.

  • Wanneer je hebt gekozen voor uitgebakken spekjes kunnen ze direct toegevoegd worden aan de salade. Mocht je hebben gekozen voor gerookte spekreepjes dan bak je ze eerst in een koekenpan tot ze uitgehard zijn. Voeg ze vervolgens toe aan de salade.

  • Tot slot voeg je de blauwe bessen en de noten toe en maak je de salade af met honing.

Eetsmakelijk!


4 keer bekeken

© 2019 by Aan Stephanie's Keukentafel